Dum la teknologio progresas, ankaŭ la dorlotbesta industrio progresas. En la lastaj jaroj, kreskanta diverseco de dorlotbestaj regaloj dominis la merkaton, lasante dorlotbestposedantojn brilblindigitaj. Inter ili, la du tipoj kiuj "plej similas" estas sekigitaj manĝetoj kaj frostosekigitaj manĝetoj. Ambaŭ estas sekigitaj manĝetoj, sed ambaŭ havas siajn proprajn karakterizaĵojn laŭ gusto kaj nutra enhavo.
Proceza Diferenco
Liofilizado: Liofilizado estas la procezo de senakvigado de manĝaĵoj en ekstreme malalta temperaturo sub vakua stato. La humideco estos rekte konvertita de solida al gasa stato, kaj ne necesas meza likva stato per sublimado. Dum ĉi tiu procezo, la produkto retenas sian originalan grandecon kaj formon kun minimuma ĉelrompo, forigante humidecon kaj malhelpante manĝaĵojn putriĝi je ĉambra temperaturo. La liofilizado havas la saman grandecon kaj formon kiel la originala frostigita materialo, havas bonan stabilecon, kaj povas esti rekonstruita kaj restaŭrita kiam metita en akvon.
Sekigado: Sekigado, ankaŭ konata kiel termika sekigado, estas sekigprocezo kiu uzas la kunlaboron de varmoportanto kaj malseka portanto. Kutime, varma aero estas uzata kiel varmo- kaj humidoportanto samtempe, tio estas, varmigante la aeron kaj lasante la aeron varmigi la manĝaĵon, kaj la humideco vaporiĝinta el la manĝaĵo estas forportata de la aero kaj forpelita.
Ingredienca Diferenco
Liofilizado: Liofilizado por dorlotbestoj ĝenerale uzas purajn naturajn muskolojn, internajn organojn, fiŝojn kaj salikokojn, fruktojn kaj legomojn de brutaro kaj kokaĵo kiel krudmaterialojn. La vakua liofilizado povas tute mortigi la mikroorganismojn en la krudmaterialoj. Kaj dum la produktada procezo, nur la akvo estas tute ekstraktita, kio ne influos aliajn nutraĵojn. Kaj ĉar la krudmaterialoj estas plene sekigitaj, ili ne facile difektiĝas je ĉambra temperaturo, do plej multaj liofilizado-manĝetoj ne aldonas konservilojn dum la produktada procezo.
Kiel elekti
Influitaj de ingrediencoj, produktada procezo, ktp., liofiligitaj kaj sekigitaj manĝetoj havas malsamajn gustojn kaj gustojn, kaj ekzistas ankaŭ diferencoj en manĝmetodoj. Kiel elekti taŭgajn manĝetojn por dorlotbestoj oni povas konsideri surbaze de la jenaj aspektoj.
Liofilizado: Liofiligitaj manĝetoj uzas malaltan temperaturon kaj vakuan teknologion por "tiri" akvomolekulojn rekte el la ĉeloj. Kiam la akvomolekuloj eliras, kelkaj pli malgrandaj ĉeloj detruiĝos, formante spongecan strukturon ene de la viando. Ĉi tiu strukturo donas al la liofiligita viando molan guston kaj fortan akvoriĉecon, taŭgan por hundoj kaj katoj kun delikataj dentoj. Ĝi ankaŭ povas esti trempita en akvo aŭ kaprina lakto por rehidratigi la viandon kaj poste nutri ĝin. Kiam temas pri dorlotbestoj, kiuj ne ŝatas trinki akvon, ĉi tio ankaŭ estas bonega maniero trompi ilin por trinki akvon.
Sekigado: Sekigado de manĝetoj forigas humidon per varmigo. Ĉar la efiko de termika sekigado sur la ingrediencojn estas, ke la temperaturo iras de ekstere al interne, kaj la humideco iras de interne al ekstere (la malo), la surfaco de la viando ŝrumpos pli severe ol la interno, kaj ĉi tiu ŝanĝo donas al la sekigita viando pli fortan teksturon. Gusto, do kompare kun frostosekigitaj manĝetoj, sekigitaj manĝetoj estas pli taŭgaj por junaj kaj mezaĝaj hundoj, kiuj bezonas grinci siajn dentojn. Profitante ĉi tiun trajton, la manĝaĵo povas ricevi pli riĉan aspekton, kaj la manĝaĵo povas esti transformita en pli interesajn formojn, kiel ekzemple lekbombonojn kaj viandbulojn. Sandviĉoj, ktp., pliigas la interagadon inter la posedanto kaj la dorlotbesto.
Afiŝtempo: 31-a de Julio, 2023